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鍋でベーコンを炒め、出た脂でにんにくと鷹の爪を炒める。
玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら水を入れる。
一煮立ちしたら湯むきしたトマト、コンソメ、パスタを半分に折って入れる。
パスタが茹であがったらレタスを加え、塩・コショウで調味して完成。盛り付けてからオリーブオイルを垂らす。
食べる時にお好みでパルメザンチーズやタバスコを入れるとコクが出ます(*^^*)