ひとくちなすマヨ田楽
クリアアサヒ
作り方
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1
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なすは縞目に皮をむいて1.5cm程度の輪切りにする。
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2
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アルミホイルを敷いたオーブントースターのトレイに<1>を並べ、混ぜ合わせた【A】を上面に塗る。
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3
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<2>にマヨネーズを波状にかけて、オーブントースターで6～7分焼き、青のりをかける。
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4
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コクのある洋風なす田楽には、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」がぴったりです。
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コツ・ポイント
トースターは機種によって焼き時間が異なるので、様子を見ながら焼いてください。マヨネーズが溶けてふつふつとしてきたら焼き上がりの目安です。青のりの代わりに、ごまや唐辛子をふってもおいしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
パクッとひと口サイズで食べやすい、クリアアサヒに合う、簡単！おつまみレシピ。こんがりと焼いた秋なすがとってもジューシー♪甘味噌＋マヨのコクのある田楽ソースが、スッキリと爽快なクリアアサヒとマッチします。
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クリアアサヒ
