パリパリのキャベツがくせになる!
Description
この味、この食感、あっという間に食卓から消え去ります(^o^)
材料
(四人分)
作り方
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1
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キャベツを適当な大きさに切り、塩を振りかけて手でキュッキュッと揉む。
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2
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しばらく置いて出てきた水を切り、その他材料を入れる。
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3
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また全体を混ぜながらキュッキュッと揉んで盛りつけて終了!
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コツ・ポイント
キャベツの芯は包丁で潰すか細かく切ると味がしみこみやすいです。
このレシピの生い立ち
友人宅で手早く作ってくれたこのキャベツ、笑えるほどに簡単なのにとても美味しいので我が家の定番になりました。