昔ながらのナポリタン
楽ちん楽ちん
作り方
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1
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茹でたての麺を直ぐ使わない場合は材料とは別に麺がほぐれやすくする為にサラダ油を大匙1程まぶして混ぜておきます。
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2
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玉ねぎとピーマンはスライスしておきます。
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3
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ベーコンも1センチ位にカットします。
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4
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フライパンにサラダ油を入れ火にかけベーコンを炒めます。
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5
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玉ねぎとピーマンを加えかるく炒めます
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6
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麺を加え塩コショウを少々
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7
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ケチャップをお玉1杯分入れ炒めます。
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8
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隠し味に砂糖を入れ炒めます。
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9
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追ケチャップでお玉1杯程加えしつかりと炒めます。
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10
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少し焦げるかな？って感じる位で完成です。
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11
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お皿に盛り粉チーズをお好みでかけてどうぞ
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コツ・ポイント
しつかりと炒める事と隠し味の砂糖で喫茶店の様なナポリタンが出来ます。
このレシピの生い立ち
昔から作っているレシピをアップしました。
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楽ちん楽ちん
