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オムライス きのこのクリームソース

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Description

ケチャップライス×クリームソース相性抜群です♡
いつものオムライスに飽きたら試してみてください♡

材料 （2人分）

ごはん
2杯
ケチャップ
お好みの量で
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
ウインナー
6本
しめじ
1パック
☆牛乳(豆乳でも)
400cc
☆米粉(小麦粉でも)
大さじ3～(お好みのとろみ加減で)
☆コンソメ
1.5個
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
少々
卵
4個
マヨネーズ
大さじ2
■ バター
■ 油

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン(粗みじん切り)
    ウインナー(小口切り)
    フライパンにバターをひき、具材がしんなりするまで炒める。

  2. 2

    ごはんを大きいボウルにうつし、ケチャップと炒めた1を混ぜて、お皿に盛る。

  3. 3

    小鍋に油を少しひき、しめじを軽く炒めたら
    ☆を加えてとろみが付くまで様子を見ながらときどき混ぜる。
    必ず弱火で！

  4. 4

    写真

    卵とマヨネーズを混ぜて、バターをひいたフライパンに入れ、お好みの加減まで焼き、 ごはんの上にのせて3をかけて完成♪

コツ・ポイント

☆のホワイトソースは、計量カップに全部入れてその中で混ぜて鍋に入れると楽チンです！
ダマにならないようにしっかり混ぜて、気をつけてください。

このレシピの生い立ち

卵と牛乳を消費したくて……
レシピID : 4068605 公開日 : 16/09/13 更新日 : 16/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年12月7日
初れぽ
写真
Hime Queen
クリームトロトロで美味しかった♡娘もペロリと食べちゃいました！

娘さんにも好評で嬉しい♡つくれぽありがとうございます♡

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( )
らーたんるーたんママ
オムライス きのこのクリームソース
by らーたんるーたんママ