英太パパサラダ
作り方
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1
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レタスは手でちぎり、水に浸してから水気を切って1時間以上冷蔵庫で冷やす。トマトは好みの大きさに切る。
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2
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卵は固ゆでのゆで卵にし、冷めてから半分に切る。オクラはお湯で1分ゆでてから、3等分にする。
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3
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コーン缶はザルで水気を切る。きゅうり(またはピクルス)は1cm弱間隔に切る。
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4
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皿にレタス→コーン→きゅうり→ゆで卵・トマトの順で盛り、卵に塩を少々振りかけてから、空いた場所にマヨネーズを絞って完成。
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コツ・ポイント
サラダは立体的に盛りましょう。
ドレッシングもいいですが、マヨネーズで食べるのがお勧めです。
ドレッシングもいいですが、マヨネーズで食べるのがお勧めです。
このレシピの生い立ち
焼いた魚と一緒に出すだけで献立になるサラダを考え、少し豪華なサラダを作りました。