キャベツとパセリのマリネの画像

Description

パセリの風味が癖になる作りおきサラダ。余りがちなパセリとキャベツがたくさん消費できちゃいます。

材料 (4人分)

5〜6枚
1/2個
パセリ
30g
オリーブオイル
大さじ4
チューブおろしニンニク
3cm位
大さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、パセリはみじん切り、玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    材料を全てあわせて混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして出来上がりです♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしておくとさらに味が染みてさらに美味しいです。パセリが苦手な方は、パセリなしで胡椒を多めに振っても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

キャベツやパセリが余りがちなので、一緒にマリネにしてしまえと思い作りました。
レシピID : 4068853 公開日 : 16/09/13 更新日 : 16/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックE662AA☆
隠し味に鶏ガラ顆粒を入れても好評で子供達完食でした(*^^*)

鶏ガラ隠し味!今度やってみます。ありがとうございます♪