梅しそ冷麺
出雲ママ
作り方
-
-
1
-
冷麺を茹でるお湯を沸かしておきます。
-
-
-
2
-
お湯を沸かしてる間にきゅうりと大葉を千切りにして、梅干しの種を取って叩きます。
-
-
-
3
-
冷麺のスープの素を表示量の倍量の水、または半分のスープ量で表示量の水で溶く。
-
-
-
4
-
ノンオイル梅ドレッシングを足しながら、好みの味に調えます。
-
-
-
5
-
冷麺を茹で、冷水で締めます。
-
-
-
6
-
盛り付けて、胡麻を散らして完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牛角の梅しそ冷麺を真似てみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
