ハロウィンに かぼちゃクッキー（卵なし）
Description
かぼちゃのハロウィンクッキーです。
小さなお子さんにも安心の優しい味です。溶き卵を使わなければ卵なしで作れます。
小さなお子さんにも安心の優しい味です。溶き卵を使わなければ卵なしで作れます。
アンジェ公式キッチン
作り方
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1
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かぼちゃは皮をとって、電子レンジで4～5分加熱し、柔らかくしたら、マッシャーなどで綺麗につぶしておきます。
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2
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ボウルにバターを入れて、なめらかになるまで混ぜます。
きび糖を加え、さらに混ぜあわせます。
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3
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2に、1のかぼちゃを入れて混ぜあわせます。
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4
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3にふるった薄力粉を入れて混ぜ、ひとまとめにします。
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5
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4から1/4ほどとりわけ、ブラックココアをねりこみ、黒いタネも作ります。
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6
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ラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
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7
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麺棒でのばし、型抜きをしていきます。
ハロウィンおにぎり型を使いました。
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8
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ココア入りも麺棒でのばし、顔の型抜きをしていきます。
こちらはおにぎり型の海苔カッターです。
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9
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スライスチーズ用の型を使うと、小さなおばけやかぼちゃも。可愛い凹凸もつきます。
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10
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ヘタにはかぼちゃの種をつけます。
このままでもOKですが、しっかり貼りあわせたい時は溶き卵（分量外）を使って下さい。
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170度に温めておいたオーブンで、15分程焼いて完成です。
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使ったおにぎり型は「おにぎりでHalloween」です。
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同じ型を使った「ミニパンプキンパイ」はこちら
ID:4057616
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同じ型を使った「パンプキンミートパイ」はこちら
ID:4057594
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「ハロウインに パンプキンミートパイ」は、こちら
ID:5181437
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コツ・ポイント
顔の部分は通常のココアでもOKですが、真っ黒く仕上げたければ、ブラックココアを使って下さい。
このレシピの生い立ち
ハロウィンのおにぎり型を活用させたくて作りました。
クッキーに、パイに工夫次第で沢山の用途に使えます。
「おにぎりでHalloween」
http://www.angers-web.com/onigirihalloween
クッキーに、パイに工夫次第で沢山の用途に使えます。
「おにぎりでHalloween」
http://www.angers-web.com/onigirihalloween
アンジェ公式キッチン
