★しょうゆキムチ★きゅうり大量消費
作り方
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1
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きゅうりを乱切りにする。
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2
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塩をまぶして混ぜ、30〜40分置く。
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3
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2を水洗いし、よくしぼったら★の材料を入れてよく混ぜる。
☆☆完成☆☆
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4
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[追記]
★をジップロックに計り、そこに下処理の済んだきゅうりを投入してそのまま保存。食べる分だけ食卓に出すと手軽です♪
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5
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[追記]
韓国唐辛子は私はKALDIさんで購入しています♪
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コツ・ポイント
作りたての浅漬けも、数日経ったしっかり味もどちらも美味しいです!
前の日にジップロックで作って、そのままBBQの差し入れにもオススメです♪
前の日にジップロックで作って、そのままBBQの差し入れにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
友達のお母さん直伝!夏にキュウリがたくさんとれると作ります^_^ごはんにもビールにも合う一品です!