鍋物の「代用ポン酢」の作り方
Description
ポン酢を切らしたけど買いに行く暇がない時には是非お試しを…。
材料
(1人分)
しょうゆ
20g
酢
10g
柚子胡椒
2~3g
作り方
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1
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材料を器に入れて、柚子胡椒が溶けやすい様に電子レンジで5~10秒ほど軽く温めて混ぜたら出来上がりです
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コツ・ポイント
経済的なので我が家では敢えて「代用ポン酢」にすることが多いですが、あくまでも代用ですので切らさない様に買い置きをおすすめします。
柚子胡椒の量はお好みで…。
鍋物の際は「大根の皮でもみじおろし ID:4071016」もお勧めです。
柚子胡椒の量はお好みで…。
鍋物の際は「大根の皮でもみじおろし ID:4071016」もお勧めです。
このレシピの生い立ち
ポン酢を切らしたときに買いに行くのが面倒だったので…。