ホイップマリーム抹茶小豆カップケーキ
Description
抹茶あずきマフィンに、マリームのホイップクリームレシピID:4015190をトッピングした簡単で美味しいマフィンです♪
れいこりん4
材料
120g
5g
☆ブレンディ抹茶オレスティック
1本(12g)
1個
砂糖
35〜40g
サラダ油
30g
50g
★蒸し小豆(マルヤナギ)
1袋
大さじ4
◎お湯
大さじ1
作り方
-
-
1
-
量りにボールを置く。
マルヤナギの蒸し小豆とブレンディ抹茶オレスティックを使います♪
-
-
-
2
-
☆の粉類を別のボールに入れて泡立て器で混ぜ合わせる。(振るう代わりです。)
-
-
-
3
-
量りながら上から順に、卵→砂糖→サラダ油→牛乳を入れてその都度混ぜ合わせる。
※砂糖35gで甘さ控え目でした(^^;
-
-
-
4
-
サラダ油が分離しないように頑張って混ぜて‼
-
-
-
5
-
☆粉類を入れてさっくり混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
5に小豆を入れてさっくり混ぜ合わせる。
※トッピング用に20個くらい取っておく。
-
-
-
7
-
シリコンカップや紙のマフィンカップ(100均等)のまん中までスプーンを使いながら流し入れる。
-
-
-
8
-
オーブンを170℃に予熱する。
トッピング用で残しておいた小豆をのせる。
-
-
-
9
-
170℃のオーブンで22～25分焼いて出来上がり♪
※竹串を刺して生地がついてこなければOK♪(22分焼きました)
-
-
-
10
-
ラッピングして手土産にも♪(これは旦那の朝食用です。)
クリームなしでも美味しいですよ～♪
-
-
-
11
-
ホイップマリームを作る。
レシピID:4015190参照
-
-
-
12
-
あら熱がとれたら、11のホイップクリームを絞り袋に入れて、カップケーキの上に絞り出し、小豆をトッピングして出来上がり。
-
コツ・ポイント
サラダ油が分離しないように頑張って混ぜること。
抹茶オレが甘めですが砂糖の量はお好みで作って下さいね♪(35gで甘さ控え目)
抹茶オレが甘めですが砂糖の量はお好みで作って下さいね♪(35gで甘さ控え目)
このレシピの生い立ち
マリームコンテスト用にホイップマリームのせて作ってみました‼
れいこりん4
