【ザクザク】グラハム粉入りグラノーラ
Description
ザクザクとした食感でお腹も心も満足！レーズン多めのノンオイルグラノーラ。ボールで混ぜて、焼くだけでとっても美味しい♡
管理栄養士木下ともえ
作り方
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1
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オーブンを170度に温める。天板にクッキングペーパーを敷く。
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2
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ボールにオーツ麦、グラハム粉、生スライスアーモンドを入れてよく混ぜ、天板に平らに広げる。
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3
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170度に予熱したオーブンで、10分焼く。
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4
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10分たったら、オーブンから天板を取り出し、ボールに入れる。＊熱いので火傷をしないように気を付けて。
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5
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グラノーラを入れたボールにメープルシロップを加え、よく混ぜる。混ざったら、天板に広げる。
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6
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オーブンの温度を160度にして10分焼く。＊メープルシロップを加えると焦げやすくなるので注意。
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7
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10分たったら、オーブンから取り出し、粗熱が取れたら、レーズンを加えて、よく混ぜる。
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8
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冷めたら、密閉できる瓶などに保存してください。レシピID : 4072058 桃ヨーグルトスムージーにかけてみました。
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コツ・ポイント
メープルシロップを加えた後は、焦げやすくなるので気を付けてください。ローストしてあるアーモンドスライスを使う場合は、メープルシロップを入れるタイミングで加えてください。私は、富澤商店の皮付きのアーモンドスライスを使いました。
このレシピの生い立ち
食物繊維、ミネラル、ビタミンなどが豊富な粗びきの小麦全粒粉グラハム粉でザクザクのグラノーラを作りたくて考えたレシピ。全粒粉よりもタンパク質が多めで、脂質、炭水化物は低めです。＊50g 93Kkal P2.3g F2.1g C16 .7g
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
管理栄養士木下ともえ
