余ったカレーを豪華に!カレーピラフ定食
作り方
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1
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余ったカレーを使います。
具がある場合は潰します。
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2
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計量カップにカレーとほんだしを入れ、カレーを溶かしながら、水を入れ190ccになるようにします。
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3
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米は洗ってざるにあげておきます。
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4
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鶏肉は塩コショウをします。
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5
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トマトは中の種を取り、ざく切りにします。
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6
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トマトとトマトだれの調味料を混ぜ合わせます。
【肉にも魚にも合うトマトだれ】ID:4018443
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7
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鍋に2のカレーと米を入れます。
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9
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こんなかんじでできあがります。
鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。
カレーピラフは混ぜて器に盛ります。
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10
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鶏肉を盛り、トマトだれをかければ完成!
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11
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【シーフードピラフ&蒸鶏のトマトだれ添え☆】ID:4018440
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コツ・ポイント
トマトは水分が出るので種を除いて下さい。
このレシピの生い立ち
余ったカレーを使って一品+もう一品簡単に作りたかったので。