ひじきとおかひじきのサラダ
yomocat
作り方
コツ・ポイント
調味料はお好みで。ポン酢だけでもいいと思いますが青じそポン酢だけだと、ちょっと味が強すぎる気がしました。ノンオイルの青じそドレッシングでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
おかひじきはいつも茹でてからし醤油で食べていたのですが、先日、オーガニックレストランで、高～いベジランチってのを頼んだからこんなかんじのサラダがちょこーっとのっててまねしました。おいしいのに箸でひとつまみで終わっちゃう量。そのストレスを家で解消したわけです。
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