しっとり♬アボカドバナナのパウンドケーキ

しっとり♬アボカドバナナのパウンドケーキの画像

Description

バターの代わりにアボカドをたっぷり1個使いました。

材料 (パウンド型1個分)

100g
小さじ2分の1
1本
30g
※砂糖はお好みで入れて下さい。

作り方

  1. 1

    ピーナッツはフードプロセッサーで撹拌しておきます。

  2. 2

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    ボールにアボカド、バナナを入れてホイッパーで潰します。

  3. 3

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    滑らかになりました。

  4. 4

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    ②に薄力粉BP①を入れてゴムベラで混ぜます。

  5. 5

    オーブンを180度に予熱します。

  6. 6

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    パウンド型に③を流し込んでトントンと空気を抜きます。

  7. 7

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    オーブンで40分焼いてバットの上で冷まします。

コツ・ポイント

②でしっかりと滑らかになるまで潰してください。
バナナの甘みだけなので甘さは調整して下さい。

このレシピの生い立ち

アボカドは森のバターと言われてるのでバターの代わりにアボカドを使ってパウンドケーキを作ってみたくなったので。
レシピID : 4075634 公開日 : 16/09/17 更新日 : 16/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mani☆
卵も入れました。パウンドケーキにアボカドが意外にも合いますね♪
初れぽ
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(・u・)
優しい甘さ&アボカドの濃厚さで、とっても美味しかったです♪

うわ〜♪素敵なカップケーキデスネ☆とてもお洒落なレポ感謝です