アンチョビ★キャベツ【おつまみ・常備菜】
作り方
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1
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きゃべつは芯を取り4等分にカットする。
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2
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キャベツ、水、酒、アンチョビ(半分)を入れ、キャベツに火がとおるまで、蓋をして蒸す。
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3
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蒸しあがったキャベツは器にあげ、キャベツを蒸した鍋に残しておいたアンチョビの半分をオイルごとあけ、炒める。
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4
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器に盛ったキャベツの上に、炒めたアンチョビをのっけて、完成♪
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コツ・ポイント
少ない材料で簡単♪ 水や酒の量や味付けなど、試作中ですʕ•ᴥ•ʔ
このレシピの生い立ち
完全創作料理です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)