枝豆入り★いも餅★
清ちゃん0430
作り方
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1
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じゃがいもを皮を剥き適当な大きさに切り、レンジでチン♪する。
我が家には、レンジでチンするだけで温野菜が出来る…ってのでチンしています。
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2
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じゃがいもが温かいうちに、フォークなどでマッシュする。
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3
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このぐらいまでマッシュする。
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4
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マッシュしたじゃがいもに、片栗粉＆バターを加え混ぜる。
バターはマーガリンでもOK！！
私は、バター大目が好き♪
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5
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ビニール袋を手にはめ、コネコネし、大きなまとまりにする。
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6
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枝豆を加える。
今回は冷凍枝豆使用。お好きな量加えてください。
※今回は枝豆ですが、チーズ、青海苔、ハム＆チーズなどを入れても美味しいです。
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7
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好きな形に整形し、油を薄く塗ったフライパンで焼く。
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8
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めんつゆをチョコット掛け、完成♪
※味付けは、お塩パラパラだけでもGOOD♪
甘辛味、砂糖醤油と絡めてもGOOD♪
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9
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直ぐに焼かない場合は、四角や丸などの棒状に伸ばし、ラップに包んで冷蔵庫へ。 焼く前に、包丁で好みの厚さに切ってください。 ※好みの形に整形し、バットなどに並べてラップを掛け冷蔵庫でもOK！！
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コツ・ポイント
子供も、大人も大好きないも餅。
じゃがいもに加える物を変えるだけで、アラ不思議(☆。☆）
ご飯代わりにも、おやつにも♪なっちゃいます。
ビニール袋を手にはめて、コネコネするのがポイントかな・・・(^-^)
じゃがいもに加える物を変えるだけで、アラ不思議(☆。☆）
ご飯代わりにも、おやつにも♪なっちゃいます。
ビニール袋を手にはめて、コネコネするのがポイントかな・・・(^-^)
このレシピの生い立ち
子供の離乳食事からご飯や、おやつ代わりに作っていたいも餅♪
今回は久しぶり・・・と言うこともあり、子供の大好きな枝豆を加え作ってみました(~o~)
今回は久しぶり・・・と言うこともあり、子供の大好きな枝豆を加え作ってみました(~o~)
清ちゃん0430
