高菜レタス炒飯♪
Description
高菜って炒飯に合いますよね♪
美味し～～！！！
美味し～～！！！
山猿食堂
材料
（１人分）
作り方
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1
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充分熱したフライパンに油を入れて馴染ませ、卵と刻んだソーセージを投入する。
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2
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素早く高菜漬けと刻んだレタスの葉を投入して一混ぜする。
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3
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これまた素早くご飯を入れてほぐしていく。
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4
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御飯がパラパラになってきたら、塩コショウ、ニンニク調味料（次の写真）を入れ素早くかき混ぜる。
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5
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最後に醤油を小さじ半分程度振りかけ良く混ぜる。
大きめのお茶碗に取りお皿に盛ると出来上がり。
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コツ・ポイント
高温で一連の作業を素早く^^ｖ
このレシピの生い立ち
炒飯は何と組み合わせても不思議と美味いので、食材整理の時に重宝します。
高菜はインスタントラーメンにも炒飯にも合うので特に重宝します^^
高菜はインスタントラーメンにも炒飯にも合うので特に重宝します^^
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