チェリージャムと梨のパウンドケーキ♡

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Description

梨とジャムでしっとり爽やかなパウンドケーキです(*^^*)

材料 (長さ18×幅8.5×高さ6cmサイズのパウンド型1個分)

100g
2個
グラニュー糖
60g
ひとつまみ
30g
チェリージャム
30g
バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    ボウルに卵とグラニュー糖を入れホイッパーで混ぜる。塩をひとつまみ入れる。

  2. 2

    別のボウルに室温に戻したバターを入れホイッパーで混ぜる。白っぽくなったらヨーグルトを加え混ぜる。

  3. 3

    1で作った卵液を2のボウルに馴染ませながら加える。薄力粉とベーキングパウダーは併せてふるってボウルに入れさっくり混ぜる

  4. 4

    写真

    細かく切った梨を加えパウンド型に流しこむ。バニラエッセンスを加えジャムをランダムに垂らし箸で模様を描く。

  5. 5

    写真

    170℃に予熱したオーブンで45分位焼く。

コツ・ポイント

ジャムでいろいろ模様を描くと焼き上がりが楽しみになります*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち

秋の食材を使ったパウンドケーキを作ろうと思った(*^◯^*)
レシピID : 4078090 公開日 : 16/09/19 更新日 : 16/09/19

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