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ボウルに卵とグラニュー糖を入れホイッパーで混ぜる。塩をひとつまみ入れる。
別のボウルに室温に戻したバターを入れホイッパーで混ぜる。白っぽくなったらヨーグルトを加え混ぜる。
1で作った卵液を2のボウルに馴染ませながら加える。薄力粉とベーキングパウダーは併せてふるってボウルに入れさっくり混ぜる。
細かく切った梨を加えパウンド型に流しこむ。バニラエッセンスを加えジャムをランダムに垂らし箸で模様を描く。
170℃に予熱したオーブンで45分位焼く。