とろっとろコンビの箸休め♪
mayu416
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、塩を少々、モロヘイヤを茎の方からゆで始める。
傍らで、なめこも一緒に茹でると早いです
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2
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茹で上がったら、モロヘイヤは細かく切る。茎部分は特に丁寧に。
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3
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２のモロヘイヤ、なめこを合わせ、麺つゆ適宜で調味する
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コツ・ポイント
モロヘイヤの茎は結構硬いので、ゆでるときは茎を最初に～！
このレシピの生い立ち
スーパーで、そんな和え物を見かけたので・・＾＾。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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