洋菓子細工☆ハイヒールケーキ
Description
失敗作ですがwハイヒール型ケーキです☆中身はケーキポップ生地です。激甘ですw型も何も使わずに形成しました
桜と桃ちゃん
材料
（靴1個分）
作り方
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1
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ケーキの材料(薄力粉〜牛乳まで)を全部混ぜます
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2
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適当な型に入れ180度で30〜40分焼きます
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3
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焼けたら網の上で冷まします
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4
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冷めた生地を手で揉んで一旦粉々にします
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5
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粉々になった生地にレンチンして作ったガナッシュを混ぜます
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6
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ある程度馴染むまでスプーンで混ぜます
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7
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馴染んできたら手で混ぜます。まとまるように捏ねて下さい
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8
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ケーキポップ生地完成
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ポッキーに生地を巻いてヒール部分を作ります
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ヒール完成
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本体部分を作ります
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ある程度の形を作ってヘラなどで押さえてカチッとさせる
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形成
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下から
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しっかり自立出来るように周りをチョココーティングしとく(分量外)
一旦冷蔵庫へ〜
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冷えて固まったら中身をくり抜く
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大分靴っぽくなりました
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フォンダント巻く
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余分なとこは落とす
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全体に巻く
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靴底も貼り付ける
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綺麗に巻けたら完成です☆どこから見ても靴に見えるように形成してます
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最後切って食べました♡激甘ですw
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コツ・ポイント
冬場に作りましょうw型もちゃんと用意しましょうw
このレシピの生い立ち
靴シリーズの新作のつもりが、チョココーティングの予定でしたが夏の暑さにぐでんぐでんになり思うようにいかず失敗してしまいました(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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桜と桃ちゃん
