チョコレートクリームケーキ

〈準備〉
・直径18cmの台紙用牛乳パックを用意する。
・シロップをスプレーボトルに入れる。

〈ココアスポンジケーキを用意する〉
4枚（1.2mm厚さ）にスライスする。

〈デコレーション用のデイジーを作る〉
刻んだチョコレートを湯せんで溶かし、型に流し入れる（5～6g/個）。

〈チョコレートクリームを用意する〉
耐熱ボウルに刻んだチョコレートと牛乳を入れて、電子レンジで約1分加熱する。

滑らかに溶かし、粗熱がとれたらホイップの素と牛乳を合わせたものを混ぜ合わせる。

〈組み立てる〉
牛乳パックの台紙にスポンジを置き、シロップをスプレーする。

最後は全体にシロップをスプレーし、チョコレートクリームで全体を覆う（約150ｇ使用）。

残りのクリームを8箇所に絞り、マーガレットのチョコを飾る。

〈参考〉
チョコレート:生クリームの割合は２：１の生チョコ的な濃厚なものから、１：４位の軽い仕上がりのものまで様々。