タレが決め手!ザ・サラダうどんの画像

Description

ライムの香りを生かし、さっぱりとした和風のタレを作りました。冷えたおうどんに野菜を豪快にのせてどうぞ☆

材料 (2人分)

細麺を2束
1缶
少量
1/2個
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢
大さじ4
めんつゆ
おおさじ2
生姜、にんにく
少々
 

作り方

  1. 1

    まず、大事なタレを作ります。

    マヨネーズをかき混ぜながら、ポン酢、麺つゆを入れます。それに、みじん切り、またはおろした生姜とニンニクを混ぜ、最後にライムを半分に切って、フォークでさして、ライムジュースを入れます。

  2. 2

    きゅうりは細い千切り、トマトは小さめに切り、ツナは少しだけマヨネーズとまぜまぜ。ネギは好みによって分量を調節。

  3. 3

    茹でたうどんを冷水につけ、水気をじゅうぶんに切ります。そして2を上に乗せ、最後に1のタレをかければできあがり☆

コツ・ポイント

タレが決めてです!マヨネーズは分離しないようにかき混ぜながらポン酢などをたらしましょう。おうどんの水気は十分に切ってください。でないとタレの味が水っぽくなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中にあまっていたもので作ったもの。夏に最高です。
レシピID : 408112 公開日 : 07/07/23 更新日 : 07/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (31人)
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moou0610
タレが絶品!めんつゆでしか食べたことなかったので驚きの美味しさでした!ライムないのでレモンでも美味しくできました!
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クックWXSNF0☆
ライムがなかったのでレモンで代用しましたが美味しかったです♡残ってた大葉をトッピングして更にさっぱりでした。旦那のお気に入りです
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ぱんだこっこ
想像していた以上に美味しくて驚きました!ご馳走さまです(^^)
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ようちゃん0801
冷蔵庫にあった食材で♡野菜もいっぱい取れて夏にぴったりです。

つくれぽありがとう!また作ってね!