エディブルフラワーの氷　

*エディブルフラワー(食用花)は、必ず食用として販売されているものを使います。食べられる種類のお花でも、お花屋さんで売られているものは、食用には適していません。
*バラ・パンジー・カーネーションなどたくさんの種類のエディブルフラワーがあり、楽しめます。
*ミントなどのハーブを固めても素敵♪
*丸い氷ができる製氷皿を使いました。アイスキューブもかわいいと思います。

むか～し、お花の本でみかけたような記憶しています。
その本にはお花の活用方法がのっていて、ポプリや花ジャムなどたくさん載っていました。