とうがんの簡単な下処理☆冬瓜の種ワタ取り
だのん☆彡
作り方
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1
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冬瓜はよく洗います
今回の冬瓜は
かなり大物
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2
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両はしを切り落とし
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3
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3等分にぶつ切りします
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4
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輪切りを上に向けて
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5
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真ん中をたてに切ります
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6
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パカッと半分に
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7
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大きめスプーンで種をすべらすように取り
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8
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そぐようにワタを取ります
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9
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こんな感じ
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大きいので3等分に切り
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皮をむきます
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こんな感じ
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次々にむいていきます
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山盛り〜
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すぐに使わない分は
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種を取らずにラップで
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ぴっちり包み冷蔵庫へ
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下処理完成〜
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冬瓜のオイマヨサラダ
ID4075384
良かったらお試しください
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冬瓜とキムチのお漬物
ID4074458
良かったらお試しください
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コツ・ポイント
タネと実のあいだのフワフワしたワタの部分は私はきれいさっぱりとるのが好きなので取っています
フワフワを味わいたい場合は取らないようにふんわりとタネを除いてください
フワフワを味わいたい場合は取らないようにふんわりとタネを除いてください
このレシピの生い立ち
でっかい冬瓜を沢山いただいたので下処理法をレシピ化しました
だのん☆彡
