詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏肉のフライ　トマトソース添え

鶏肉のフライ　トマトソース添えの画像

Description

鶏肉にベーコンとチーズ、バジルを芯にしてまいたチキンカツにトマトソースを添えたおしゃれな一皿

材料 （2人分）

鶏肉
１枚
バジルの葉
４枚
ベーコン
１〜2枚
とろけるチーズ　
2枚
■ トマトソース
完熟トマト（水煮缶）
１〜２こ
玉ねぎみじん切り（または玉ねぎ氷）
1/２こ
ブイヨンキューブ
1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は半分に切って、観音開きにして、塩、胡椒をふる。

  2. 2

    １にとろけるチーズ、ベーコン（またはハム）バジルを芯にして巻き、フライの要領で衣をつける。

  3. 3

    2を少量のオリーブオイルで表面に焼き色をつけてから、オーブン230度で15分強やきます。

  4. 4

    トマトは皮をむいて細かく刻みます。オリーブオイルでニンニクを炒め、玉ねぎ氷（みじん切り）とトマトを炒めます。

  5. 5

    水１００ccを入れ、ブイヨンキュウブも半分入れ、煮つめます。お味を見て、塩、胡椒
    砂糖など調味料で味を整えます。

  6. 6

    お皿に３のチキンカツをのせ、トマトソースを注ぎ、バジルを上にも飾りました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものチキンカツにチーズとベーコンを入れて、旨味をプラスした、一皿です。ソースも一手間かけると、レストラン風のお味になりました。
レシピID : 4083436 公開日 : 16/09/22 更新日 : 16/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年9月19日
初れぽ
写真
銀虎子
ソースがすごく美味しいですね

このソース、気に入っています。豚肉でもいけますよ。

つくれぽを書く

( )
miranjam
鶏肉のフライ　トマトソース添え
by miranjam