残り野菜で☆具沢山野菜スープ
ちゃかちゃかちゃん
作り方
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1
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水を鍋に沸騰させ、残り野菜をいれて火を通す。
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2
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野菜に火が通ったら、固形コンソメをいれ、少し煮込む。塩こしょうをし、味をととのえる。
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3
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お皿に入れて、パセリを散らしてできあがり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼肉の後などにカットした野菜がたくさん残ってしまったので、スープにしてみました。ちなみに、昨日はもんじゃ焼きの残りで、みじん切りしたキャベツ、トマトが余っていたものに、たまねぎプラスでスープにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゃかちゃかちゃん
