ちょこっと使いたい少量カスタード
pumママ
作り方
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1
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耐熱ボウルに卵黄、砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜる。
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2
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薄力粉を振るわず加え、よく混ぜる。
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3
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牛乳を少量加えてよく混ぜ、残りを一気に加えて混ぜる。バニラエッセンスも加える。
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4
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600Wの電子レンジで1分加熱する。取り出してよく混ぜ、さらに20秒加熱→まぜる→20秒加熱→まぜる。
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5
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カスタードにぴたっとラップを貼り付けて冷ますか、袋に入れて冷ましてください。冷めたらお好みのものに使ってくださいね♪
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コツ・ポイント
材料を混ぜるとき、よく混ぜるのがなめらかになるポイントです！加熱時もよーく混ぜてください！
このレシピの生い立ち
お菓子作りに少しだけ欲しかったので、レンジで簡単にできるものを考えました。
pumママ
