なすとピーマンの味噌炒め✨
☆コルネッホ☆
作り方
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1
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ナスとピーマンをひと口大に切ります。ネギも斜め切りします。
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2
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熱したフライパンにごま油とサラダ油を入れて、ナスを炒めます。1～2分炒めたら、ピーマンとネギも入れて炒めます❗
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3
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火が通ったら、砂糖、酒、みりん、味噌を入れて炒め合わせて完成です❤
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コツ・ポイント
ナスを少し先に炒めます。あとはごま油も入れて炒めるのが香りが良くなって美味しいです❗
このレシピの生い立ち
昔から実家の食卓に並んでいたメニューです！
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☆コルネッホ☆
