おもてなしにも！アボガドとセロリのサラダ
しずらん
作り方
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3
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トマトは1センチ角に切る。
アボガドは半分に切って皮をむき、種を取り、1センチ角に切る。
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4
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1～3をボウルに入れて、レモン汁(※)、ポン酢をいれて混ぜる
※コツ参照
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5
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適度に混ぜて混ぜてアボガドが少し崩れて全体にまとわりついたら出来上がり！
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6
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写真は豆と穀物を足しましたが、いつもは入れてません(^_^;)
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7
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汁気が出ますが、汁まで美味しくて飲んじゃいます(*^^*)
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8
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玉ねぎ嫌いな友人がいたので玉ねぎ無しバージョンも作ったことありますが、美味しかったです。苦手なら抜いてしまってもOK！
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コツ・ポイント
※コツ① 我が家はレモン汁多めが好きですがお好みで小さじ1/4～に減らしても。アボガド変色防止に少しは入れてください。
このレシピの生い立ち
主人が昔居酒屋で食べたサラダをアレンジして再現。家族ではまり、それから我が家の定番に。
おもてなしにも普段の食卓にも登場回数多いです。
おもてなしにも普段の食卓にも登場回数多いです。
しずらん
