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しらすのブルスケッタ

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Description

ホームパーティーなどの前菜に。お手軽でお酒に合います！

材料 （6人分）

しらす
60g
バター
20g
ニンニク
2片
白ワイン
大さじ2
フランスパン薄切り
適量

作り方

  1. 1

    ニンニク2片をみじん切りする

  2. 2

    しらすと粉チーズを和える

  3. 3

    フライパンでバターを熱し、ニンニクを香りが出る程度炒める

  4. 4

    3に2と白ワイン加え10秒ほどで、火をとめる(アルコールがとべばOK)

  5. 5

    薄く切ったフランスパンをトーストし、4を乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

あまり炒めすぎないことがポイントです

このレシピの生い立ち

しらすを洋風に食べたくてパーティーメニューに考えてみました
レシピID : 4086676 公開日 : 16/09/24 更新日 : 16/09/24

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しらすのブルスケッタ
by cyamco