時間がたってもプリプリなマカロニサラダ
あ〜ちゃんママ。
作り方
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1
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マカロニを表記時間がプラス2分茹でる
例)表記5分＋2分＝7分
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2
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マカロニを茹でている間に野菜を切る。
キュウリをスライスしたら塩を振り(分量外)軽く揉む。
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3
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1分ほど置いたら水洗いして軽く搾る。必ず水洗いし下さい。漬物になっちゃいます(^.^)
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4
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マカロニが茹で上がったら水で洗い2分ほど水に浸す。
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5
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水を切ったマカロニに少量のオイルを回し掛けてコーティングする。
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6
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ボールに切った材料、マカロニを入れたらレモン汁以外の調味料を入れて良く合える。
最後にレモン汁を入れて完成です。
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コツ・ポイント
マカロニの茹で時間と水に浸す工程がプリプリになるコツです！
このレシピの生い立ち
時間が経つとべちゃっとなるマカロニを何とかしたくて！
あ〜ちゃんママ。
