簡単♡あっさりマンゴーババロアの画像

Description

火を使わず、混ぜていくだけです♬
あっさり甘さ控えめのババロアなので、お好みでアレンジ広がります♪

材料 (プリン型6コ分)

100%マンゴージュース
250cc
1コ
砂糖
大さじ1〜2
8~10g

作り方

  1. 1

    耐熱容器にマンゴージュースと砂糖を入れ、レンジで温め、そこにゼラチンを加え、溶かし、混ぜ合わせます。

  2. 2

    ※ゼラチン10gで、しっかり固めになります。
    柔らかめが良い方は8gが良いかと思います。

  3. 3

    ボウルに卵を入れ、泡立て器でほぐします。
    生クリーム・豆乳(牛乳)を加え、混ぜ合わせます。

  4. 4

    ②に①を加え、混ぜ、型に流し、あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めれば、出来上がりです♪

  5. 5

    写真

    ※型は水で濡らしておくと、はずれやすいです☆
    はずれない場合は、レンジで温めた布巾を型に巻き、少しおくとはずれます☆

  6. 6

    あっさりした優しいお味ですので、お好みで、マンゴーの果肉を加えたり、生クリーム・ヨーグルト・アイス等添えてくださいね☆

コツ・ポイント

バリエーション広がるかと思います☆

マンゴー以外のジュースでも応用利きます♪

このレシピの生い立ち

お家にあるもので簡単にスイーツを作りました☆
レシピID : 4087265 公開日 : 16/09/25 更新日 : 16/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ありすくっきー
豆乳であっさりだけど、濃厚マンゴー。とっても美味でした。

お口に合って良かったです♡お店のような仕上がり、素敵です♪