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ボールに卵と砂糖を入れ高速泡立て器で、もったりするまで混ぜる。※よく混ぜて下さい!
薄力粉をふるいにかけながら加える。
ゴムベラで粉が少し残るくらい混ぜて、バター・牛乳・バニラエッセンスの順に加えながらさっくり混ぜる。
円型にオーブンシートを引き、そこに3を流し込む。
170℃の予熱で20~25分焼く。
ボールに★を入れ、高速泡立て器でクリームを作る。
焼けた生地を横に3等分して、真ん中の生地に大きな穴をあける。
下の生地をおき、真ん中の穴があいた部分をくっつける。
空いた穴の中に〇を全て入れる。上の生地をのせて、クリームを塗れば完成!