むきえび&もやし*きゅうりde梅干し和え
作り方
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1
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梅干しをほぐして砂糖を加え、混ぜておく。
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2
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むきえびを茹でて、お湯を切っておく。もやしをサッと茹でて、お湯をしっかり切っておく。
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3
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きゅうりを、薄くスライスして塩をふり、しんなりしたら、もんで水洗いし、しぼっておく。
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4
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材料を全て混ぜ合わせたら、盛り付けて、胡麻をちらす。
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5
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*ほぼ同じ材料で♪ 竹輪&もやし*きゅうりde胡麻和え レシピID:4088404
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コツ・ポイント
梅干しは、塩分・大きさによって、加減して下さいね。もやしは、しっかり水切りを!レンジ加熱でも☆
このレシピの生い立ち
今日の開運レシピ(梅/海老)をヒントに♪