手羽先で✨ホロホロ柔らかポトフ^o^/♡

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Description

手羽先で旨味ダシた〜っっぷりのポトフです*\(^o^)/*
じっくりコトコト煮込んで、熱々を召し上がれ✨

材料 (2人分)

4本
1/2玉
1/2本
大根orカブ
2切れ
オリーブオイル
適量
ニンニク
1片
500cc
コンソメ
10g
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、
    みじん切りのニンニクを弱火で香りがたつまでじっくり炒める。

  3. 3

    写真

    皮目を下にして手羽先を入れ、
    5分ほど焼いて焼き色をつける。

  4. 4

    写真

    ブロッコリー以外の野菜、お水・コンソメ・ローリエを入れて弱火で50分ほどコトコト煮ていく。
    アクを取りながら^o^/

  5. 5

    火を止める10分ほど前にブロッコリーを加える。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて完成〜(*^◯^*)♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レストランのポトフをお家で手軽に作りたくて♡
レシピID : 4088354 公開日 : 16/09/25 更新日 : 16/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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夕飯は6時です
ほろほろです!明日の朝にもいただきます。美味しかったです

とっても美味しそう〜♡素敵なレポありがとう(*≧∀≦*)♪♪

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栗丸うさぎ
お肉柔らか美味しかったです

とっても美味しそう♡素敵なレポありがとう〜(*^▽^*)♪♪

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millajovo
おいしかったです!圧力鍋で時短しちゃいました♪また作ります!

素敵なレポ嬉しいです(o^^o)♪ありがとうございます✨♡

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かよVT50RI
簡単に美味しく出来ました!

オシャレでとっても美味しそう!素敵なレポありがとうo^^o♡