和風が美味しい♪カルボナーラうどん
みぃ☆128
作り方
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1
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うどんは洗ってぬめりをとっておく。
ベーコンは食べやすい大きさに切って、オリーブオイルをひいたフライパンでこんがり炒める
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2
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フライパンに牛乳、めんつゆ、粉チーズ、うどんを入れて、お好みの固さになるまで火を通す
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3
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火を止めて、そこに玉子を割り入れる。
玉子とうどんを手早く混ぜ合わせる
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4
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お皿に盛って、青ネギときざみのりを散らして完成☆
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コツ・ポイント
玉子は必ず火を止め、入れてからは手早く混ぜてお皿に盛ると、だまになりません。
お皿に盛ってから、玉子を混ぜてもいいかも？
お皿に盛ってから、玉子を混ぜてもいいかも？
このレシピの生い立ち
「いつもとは違ううどんが食べたい」と子供にリクエストされて、家にある材料で作ってみたら美味しかったので(*^^*)
もちろんパスタでも、美味しくいただけます♪
もちろんパスタでも、美味しくいただけます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みぃ☆128
