つくねで親子丼
esejacky
作り方
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1
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小さめのフライパンにだしの材料・玉ねぎを入れ、煮立たせる。
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2
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玉ねぎに火が通ったら、つくねを加える。
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3
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どんぶりにご飯を平らに盛っておく。
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4
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卵を溶いて、煮立ったフライパンに回しいれる。
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5
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卵が半熟状になったら、ご飯に盛り付け、きざみのりを散らしたら完成。
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コツ・ポイント
つくねは火が通っているので、だしで温める程度でOKです。
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しいつくねのアレンジメニューです。
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