簡単!定番!小松菜と油揚げの煮浸し♡

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Description

定番の小松菜と油揚げの煮浸しです☆
常備菜、お弁当、副菜にオススメです♡
冷蔵保存5日持つので便利ですよ(´∇`)

材料

1束(6〜8株)
2枚
150cc
〇だしの素(顆粒)
小さじ1
〇酒
大さじ2
〇みりん
大さじ1
〇めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ1
〇醤油
大さじ1/2
〇塩
1つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜はよく洗い根の部分を切り捨て、約4cm幅でざく切りにします。
    油揚げは半分に切り、約1cm幅に切ります。

  2. 2

    写真

    小松菜と油揚げと〇の材料を全てフライパンに入れ
    火をつけます。

  3. 3

    写真

    全体をなじませながら、混ぜます。
    煮立ってきたら、ちょいちょい混ぜます。

  4. 4

    写真

    汁気が飛ぶまで煮込んだら完成です☆
    焦げ付かないようによく混ぜながら作ってください。

コツ・ポイント

茎の部分で太い部分があったら、炒めながら
菜箸で半分に裂いています(笑)
あと、汁気がなくなってきてから、焦げ付かないように混ぜながら炒めてくださいね♡

このレシピの生い立ち

定番なレシピですが、我が家の味付けのレシピです♡お弁当にもよく使うので、しっかり味のあるレシピです♡
レシピID : 4088632 公開日 : 16/09/25 更新日 : 16/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (30人)
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マヤコロりん
スーパーで小松菜が美味しそうだったので買いました(^^)好きな味です!これから定番にしたいです。ありがとうございます♡
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Aries☆K
美味しくいただきました。また作ります♪
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料理ニガテ系女子☆
風邪っ引き旦那も即完食!簡単美味レシピ感謝です♡リピします!
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emi@Komw
どの食事にも合ってくれる副菜が嬉しい♡