☆定番☆我が家のかぼちゃの煮物
作り方
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かぼちゃを適当な大きさに切ります(大きめに切っておくと、煮くずれしにくいです)
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2
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▲をお鍋で沸騰させたら、次に•の調味料を入れていきます(^O^)/最後にかぼちゃをお鍋にいれます。
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3
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蓋をして、火は弱火
汁気が少なくなるまで煮ていきます☆ちょくちょく汁気をみて焦がさないに気をつけてください>_<
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4
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完成です〜。
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コツ・ポイント
かぼちゃの煮物の味付けは家庭でそれぞれ違うとおもうので、味見をして薄かったり、こゆければ調整してくださいね>_<コツとは違うかもしれませんが、我が家は濃口醤油、薄口醤油、めんつゆを合わせて煮ます〜(^ ^)
落としぶたをしてもいいです。
落としぶたをしてもいいです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピですが、実家は薄口のみだったので、我が家はご飯に合う味をと思って濃口、めんつゆをたしています✨
1日目よりも二日目は味がさらにしみて美味しいです。
1日目よりも二日目は味がさらにしみて美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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