味噌味のケークサレ
Description
最近ハマっているケークサレ。味噌を入れて和風にヘルシーにしてみました。
sayuri_k
材料
（パウンドケーキ型1個分）
■
☆生地☆
2個
100cc
味噌
大さじ1
酢味噌（なければ味噌を増やして砂糖と酢を少々）
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5
醤油（味噌の塩加減で調整してね）
少々
70g
■
☆具材☆
味噌汁の具（今回はシメジ、人参、豆腐、冬瓜。汁気を切っておく。）
2/3カップ分くらい
1缶140g
生姜（千切り）
1片
1/2缶
作り方
-
-
1
-
ボウルに生地の材料を上から順に入れて混ぜ合わせる。
味噌は水に溶いて入れると混ざりやすいです。
-
-
-
2
-
①のボウルに具材を入れて混ぜ合わせる。コーンは混ぜずに上からトッピングしました。
-
-
-
3
-
クッキングペーパーを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ、コーンを上からトッピングする。
-
-
-
4
-
180°Cのオーブンで40分焼く。
-
コツ・ポイント
家にあるもので色々アレンジしてください。
生姜の風味が味噌と合うので、是非入れてみてください(^-^)
生姜の風味が味噌と合うので、是非入れてみてください(^-^)
このレシピの生い立ち
いつも味噌汁が少量余って勿体無いので、再利用できないかと。具材を炒める手間も省けて一石二鳥！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sayuri_k
