壬生菜ともやしの中華塩炒め
Description
ささっと炒めてあと1品!中華料理の副菜に◎
材料
(3人分)
壬生菜(水菜など他の青菜でも))
1袋(200g)
1袋(250g)
ごま油(炒め用)
大さじ1杯
創味シャンタン
小さじ1杯
花椒塩(塩でも可)
適量
胡椒
適量
醤油
小さじ1杯
■
トッピング用
金いりごま(or白いりごま)
ひとつまみ
作り方
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1
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壬生菜は4㎝の長さにカット、もやしは袋から取り出し洗っておく
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2
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ごま油を熱したフライパンに壬生菜の白い茎の部分・もやしを入れてさっと炒め、全体に油を回す
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3
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創味シャンタン・壬生菜の葉の部分を加えて混ぜ合わせ、花椒塩・胡椒で味を整える
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5
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コツ・ポイント
壬生菜ももやしも火の通りが早いので、ささっと手早く炒めます!
このレシピの生い立ち
餃子に合わせて、副菜に中華風の炒め物を作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)