枝豆と豆腐のふんわり焼き

ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ、8～10等分にして平たくまとめる。

フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、1を入れる。
焼き固まるまでしばらくおき、両面をこんがり焼く。