糖質制限☆豆乳カルボナーラの画像

Description

糖質制限生パスタ(糖質制限ドットコムさんで販売中)でカルボナーラを作りました。
糖質量11.1g

材料 (1人分)

糖質制限生パスタ
1袋
50g
1個分
ベーコン(ブロック)またはパンチェッタ
30g
適量
粗びき黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    適当な大きさに切ったベーコンをカリカリになるまでフライパンで炒める。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵黄、豆乳、生クリームを入れる。

  3. 3

    写真

    糖質制限生パスタを沸騰したお湯に入れてほぐしながら茹でる(1から2分程度)。

  4. 4

    写真

    ゆで上がった生パスタのお湯を切って、1に入れる。2も1に入れて、弱火で手早く混ぜわせて塩、コショウで味を調える。

  5. 5

    写真

    皿に盛りつけて、粗びきコショウを振り完成。

  6. 6

    写真

    糖質制限ドットコムさんで販売中の糖質制限生パスタ。

コツ・ポイント

4でパスタとソースを混ぜあわえるときは、水分が少ないときは3の茹で汁をたすといいですよ。

このレシピの生い立ち

糖質制限ドットコムさんの YOU TUBE動画をクックパッド用にアレンジ。
豆乳を入れることによって低カロリーで軽めのの糖質制限カルボナーラになりました。
レシピID : 4090170 公開日 : 16/09/26 更新日 : 16/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート