青紫蘇の和風ドレッシング
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作り方
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1
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青紫蘇と酢をミキサーにかけておこう。
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2
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しょうゆと砂糖を火にかけ、沸騰したらミキサーにかけた青紫蘇を入れよう。
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3
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再度沸騰する前に火を止めよう。
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4
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熱湯消毒した瓶に入れてある程度冷えたら冷蔵庫で保存しよう。
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コツ・ポイント
好みでオリーブオイルを加えてもよいでしょう。
このレシピの生い立ち
毎年、青シソがたくさん生えてくるので有効活用の方法を考えていたところ、このレシピに辿り着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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