【山菜】ミズと豚肉の炒め物
Description
ミズ漬けるだけでなく炒めても美味しいです♪ごはんが進むおかずになります♪
材料
ひとつかみ分
150〜200g
5〜6個
1枚
1パック
塩・胡椒
少々
酒
大さじ1
■
*調味料
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
*調味料は麺つゆに置き換えても◯
*椎茸の代わりに舞茸やシメジでも◯
*味見しながら濃さを調節して下さい。
*椎茸の代わりに舞茸やシメジでも◯
*味見しながら濃さを調節して下さい。
このレシピの生い立ち
知人に教わったレシピをメモ書き。
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