☆はちみつフレンチトースト☆
＠nyanky→
作り方
-
-
1
-
ボールに卵を割り入れ、カラザを取り、泡立て器で混ぜる。
更に、牛乳、はちみつを入れて混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
パンを浸せる器を用意し、パンの耳付近、真ん中など、調味液が染み込みやすい様に、フォークで穴を開ける。
-
-
-
3
-
②に調味液を掛けて浸す。調味液を全てパンが吸ったら完了。その上にはちみつを少しかける。
-
-
-
4
-
フライパンに油を気持ち多めに入れ、弱火で熱する。
-
-
-
5
-
※パンを乗せる前に濡れ布巾で粗熱を取ってから乗せると焦げにくい。
-
-
-
6
-
ほんのり焦げ目がつく程度に両面焼く。焼きが目着いたらOK
-
-
-
7
-
フランスパンver
茶色い部分をフォークでぷすぷすさして、10分くらい浸してから焼いたら、サクサクで美味でした☆
-
コツ・ポイント
食パンに穴を開けないと「しっかり」した生地になる。穴を開けると「ふんにゃり」な生地になるので、好みや気分で調整。パンの種類によっては前日の夜から仕込んでても良いかも。
焦がすと台無しになるので、弱火で様子を見ながら焼くのがベスト！
焦がすと台無しになるので、弱火で様子を見ながら焼くのがベスト！
このレシピの生い立ち
トーストばかりだと飽きてきたっぽい息子の為に、家にある材料で砂糖を使わずに作ったら美味しかったのでメモ。
＠nyanky→
