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鶏肉みそ

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Description

甘めで子どもが大好きな味付けです♪おうどんにのせたり、厚揚げに挟んでどうぞ(^-^)

材料 （4人分）

鶏ひき肉(ムネ)
150g
太ネギ(白ネギ)
1/2〜1本
生姜
ひとかけ
サラダ油
小さじ1〜2
*みそ
大さじ2
*砂糖
大さじ2
*みりん
大さじ1
*酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    生姜と太ネギをみじん切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油とみじん切りにした生姜を入れ、香りが立つまで炒める

  3. 3

    写真

    香りが立ったら鶏ひき肉を入れ、色が代わりパラパラになるまで炒める

  4. 4

    写真

    太ネギを加え、しんなりするまで炒める

  5. 5

    一旦火を止め、*の調味料を全て加える

  6. 6

    写真

    火をつけ、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり♪

  7. 7

    写真

    冷たいおうどんや冷奴にのせて食べると美味しいです(^-^)

コツ・ポイント

お味噌は豆みそを使っていますが、どんなお味噌でも大丈夫です！

このレシピの生い立ち

少食だった娘の為に☆大好きなおうどんのバリエーションを増やしたくて♪
レシピID : 4092247 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年2月8日
写真
poblwc
とても美味しくできました。ありがとうございます。

つくれぽありがとうございます♥作っていただけて、嬉しいです☺

2017年1月26日
初れぽ
写真
メダカの赤ちゃん
レタスに乗っけて食べました♪美味しかったです！(＾ω＾)

つくれぽありがとうございます♥レタス、ヘルシーでいいですね✨

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( )
harushot
鶏肉みそ
by harushot