小松菜&うす揚げのマヨあえの画像

Description

トースターで焼いたカリっとした薄揚げと小松菜をマヨ・しょうゆであえました!

材料 (2人分)

1束
1/2枚
しょうゆ
大2
みりん
小1
味の素
少々
マヨネーズ
適量
だし汁
大3

作り方

  1. 1

    小松菜はゆでる。
    薄揚げはトースターでカリっと焼く。
    (焦げやすいので気をつけて下さい!)

  2. 2

    小松菜は3cm程に切る、薄揚げは縦半分に切ってから1cmくらいの幅で切る。

  3. 3

    マヨネーズ以外の調味料であえて冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前にマヨネーズをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

いつもは市販のだし醤油を使ってました。
その場合はだし醤油とマヨネーズだけでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

知り合いの家で食べて美味しかったので教えてもらいました♪
薄揚げはグリルで焼いてもカラっと出来ます!
レシピID : 409230 公開日 : 07/07/25 更新日 : 07/07/25

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